ブルンジ　カジャブレWS　ブルボン

推奨焙煎：シティロースト（中煎り）
※生豆100g時の税込価格（他の容量はオプションにて選択）
※生豆焙煎後は水分が蒸発し、重量は1～2割程減り致しますのでご了承ください。

＜生豆プロフィール＞

地域：ブルリ県カジャブレ地区
標高：1,365m
栽培品種：ブルボン
精選方法：ウォッシュ

ブルンジにおいてコーヒーは最大の輸出商品であり、国民の半数がコーヒー産業に関わっているとも言われています。家族経営の小規模農家が平均300本ほどのコーヒーを栽培しており、およそ260ある地場のウォッシングステーションにチェリーが持ち込まれ、伝統的なウォッシュドコーヒーが生産されています。アフリカの中で経済的に後れを取っている国の1つである一方、スペシャルティコーヒーのマーケットにおいて近年素晴らしい評価を受ける生産国です。
白ワインやライム、グリーンアップルなど非常に爽やかな風味が特徴的で、オレンジのような明るい酸の印象もとても心地よく、特有のマイクロクライメットの恩恵を感じさせてくれます。